|
Mette Flint: das vegane Gerlich: eine Montage aus verschiedenen Gemüsesorten und einer Linsenmousse zwischen jeder Gemüseschicht, alles umhüll von einem Ziegelteig, serviert mit salat und Sojasalbei als Beilage.(vegetarische Variante mit Feta obendrauf |
14€ |
Kroketten (Spinat oder Karotte) oder mit Pesto gemischt  |
13€ |
| Blutwurst aus Burgos mit Apfelkompott in einem Brik-Käfig |
13€ |
| Toast mit 2 Äpfeln und Ziegenkäse |
13€ |
| Räucherlachsscheiben mit Kapern und Toast |
13€ |
|
Indiana Garnelen mit 1 Brot (Garnelen mit Rosinen, Zwiebeln und mit Curry gebackenen Äpfeln) |
16€ |
|
Mikado Garnelen im Teig mit 2 Saucen (Garnelenspieße in Mikado auf einem Bett aus Brunnenkresse und Gemüse) |
16€ |
| Quiche mit Karotten, rotem Pfeffer und Feta mit Salat |
14€ |
| Quiche mit Hühnchen und Pilzen und 2 Käsesorten mit Salat |
15€ |
| Ziegenkäse-Blätterteig mit Birne und Honig |
15€ |
| Nudeln mit Spinat und Lachs, mit Salat |
14€ |
| Parmentier des Meeres |
17€ |
|
Französischer Parmentier (Auflauf mit einem Bett aus Kartoffelpüree und gekochtem Fleisch, Semmelbröseln und gebackener Butter) |
17€ |
Wein
|
EMBRuMAS Verdejo & Viura blanco seco y aromàtico | Rueda | Valladolid | España |
17€ |
|
ApERTaS Godello blanco seco | Monterrei | España |
18€ |
|
BICoS Albariño blanco seco | Rias Baixas Galice | España |
19€ |
|
DULcE CORAzON Moscatel semi dulce | Fuentealbilla | Andres Iniesta | 50 cl | España |
15€ |
|
ALeYDa Assemblaje | blanco afrutado | Tenerife | Canarias |
19€ |
|
VIÑA ZANAtA Listán blanco seco | Tenerife | Canarias |
25€ |
|
MoNTECiLLO Albariño blanco seco | Rias Baixa | Galicia | España |
26€ |
|
ABuLAGa Blanco fresco y afrutado / Cadiz / España |
22€ |
|
AcEBIñON Uva endèmica de la Gomera | Forastera blanco seco | Hermigua | Canarias |
25€ |
|
VISIEgA Cava brut / Vilanova / España |
24€ |
|
TrES SoMBRILLaS Cava brut / España |
24€ |
Wein rosé
|
LAZÁn Rosado seco | Somontano | Huesca | España |
16€ |
Rotwein
|
VIÑA HERMInIA Tempranillo & Granache | Rioja | España |
19€ |
|
FolGOs Mencia | Bierzo | León | España |
21€ |
|
ENAtE Tempranillo & Cabernet Sauvignon | Somontano Huesca | España |
22€ |
|
LAyA Tempranillo & Cabernet Sauvignon / Somontano / España |
24€ |
|
MOnTECiLLo Tempranillo | Rioja | España |
28€ |
|
M. CHaPOUtIER Grenache & Syrah | Côte du Rhône | Francia |
28€ |
|
QuINTA DE TARsUS Tinta del Pais | Ribera del Duero | Castille et León | España |
28€ |
|
COnDADO De ORIzA Tempranillo / Ribera del Duero / España |
24€ |
Roh im Glas 4€ bis 6€
Unsere Desserts
Coulant von Schokolade
Weicher Schokoladekuchen,
1 Kugel Eis, Sahne und ein Gomera Keks
Mousse Gofio
Gofioschaum mit Palmenhonig, Amaretto,
gegrillten Datteln und Mandel, Beeren
Apfelkuchen – Tatin
Montecillo rioja español
montecillo blanco español
chapoutier tinto frances
chablis blanco frances
zanata tinto canario
zanata blanco canario
enate tinto español
montoro blanco canario
herminia tinto español
forastera blanco canario
tarsus tinto español
lazan rosado español
galerie
