Wegen urlaub geschlossen

15.09.2021 – 04.10.2021

Vergnügen

1 Vorspeise
1 Fondue für 2 Personen
1 Käse
1 Dessert

​30 € pro Person

Gierig

2 Vorspeisen
1 Fondue für 2 Personen
1 Käse
1 Dessert

35 € pro Person

Epikureisch

3 Vorspeisen
1 Fondue für 2 Personen
1 Käse
1 Dessert

​40 € pro Person

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Kommen Sie und entdecken Sie
eine Welt der Geschmacksrichtungen

Entdecken Sie tagsüber ein Universum mit so vielen Farben und Aromen, probieren Sie köstliche Weine begleitet von Gerichten mit hochwertigen Produkten.

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Abends, Fabiana
die Besitzerin und Köchin,
Schweizer Herkunft, arbeitet alleine
und heisst sie Willkommen mit sehr besonderer Aufmerksamkeit.

 

Sie schlägt vor:
3 an das Level angepassteMenüformeln
von Delikatessen für jeden Gast
und bietet Ihnen
eine Gourmetpause
in einer warmen Atmosphäre
und ORIGINAL mit nur 4 Tischen für maximal 8 Gäste.

 

Denken Sie daran, Ihren Tisch einen Tag im Voraus zu reservieren und den Zeitplan, das Menu und die Auswahl der Gerichte anzugeben.

Bei 4 Personen müssen Sie zwei Menüs auswählen.

Vergnügen

1 Vorspeise
1 Fondue für 2
1 Käse
1 Dessert für 2

30 € pro Person

Gierig

2 Vorspeisen
1 Fondue für 2
1 Käse
1 Dessert für 2

35 € pro Person

Epikureisch

3 Vorspeisen
1 Fondue für 2
1 Käse
1 Dessert für 2

40 € pro Person

Vorspeisen

Blutwurst aus Burgos in einem Käfig aus Gebäck

Burgoswurst mit Apfelkompott, Gebäck, Balsamico-Apfelessig

Toast italienisch und spanisch

Geröstetes Kernenbrot mit Mozzarella, frischen und getrockneten Tomaten, Tomaten-Confit, Salz,
Oregan, Rohschinken

Apfeltoast mit Ziegenkäse

Geröstetes Kernenbrot, Apfelkompott, Ziegenkäse, Apfelspalten

Hauptgerichte

Alle Fondues werden mit verschiedenen Saucen serviert: Mojo rot (Paprika, Knoblauch, Salz und Sonnenblumenöl), Mojo grün (Koriander, Knoblauch, Salz und Sonnenblumenöl), Honigsenf, Erbstücksenf, Zwiebelconfit und Confit aus Tomaten, Curry & Calypso Mayonnaise. Ofenkartoffel. Ergänzung 100 gr. : Rinderfilet 10€ / Kabeljau und Garnelen 9€

Fondue Bourguignonne

Pfanne mit heissem Oel
Zur Wahl: Rinderfilet (mindestens 2 Personen, 150gr. pro Pers.)
*Ergänzung 100 g Rinderfilet 10,00€
*Ergänzung 100 g Kabeljau und Garnelen 9,00€

Fondue Bacchus

Pfanne mit Bouillon, Gemüse und Wein
Zur Wahl: Rinderfilet (mindestens 2 Personen, 150gr. pro Pers.)
*Ergänzung 100 g Rinderfilet 10,00€
*Ergänzung 100 g Kabeljau und Garnelen 9,00€

Fondue Mongole

Pfanne mit Bouillon, Gemüse, verschiedene Pilze,
Sojasauce Dorsch und Riesengarnelen
(mindestens 2 Personen, 150gr. pro Pers.)
*Ergänzung 100 g Rinderfilet 10,00€
*Ergänzung 100 g Kabeljau und Garnelen 9,00€

Nachspeisen

Coulant von Schokolade

Weicher Schokoladekuchen,
1 Kugel Eis, Sahne und ein Gomera Keks

Mousse Gofio

Gofioschaum mit Palmenhonig, Amaretto,
gegrillten Datteln und Mandel, Beeren

Montecillo rioja español

montecillo blanco español

chapoutier tinto frances

chablis blanco frances

zanata tinto canario

zanata blanco canario

enate tinto español

montoro blanco canario

herminia tinto español

forastera blanco canario

tarsus tinto español

lazan rosado español

   Reservieren Sie Ihren Tisch

* Pünktlichkeit ist erforderlich

Wenn Sie nach 21:00 Uhr buchen möchten, vermerken Sie dies bitte im Kommentarfeld.

Bei 4 Personen müssen Sie zwei Menüs auswählen.

Reservierung

Anzahl der Personen

Menu

Vorspeisen

Hauptgerichte

Nachspeise

Menu

Vorspeisen

Hauptgerichte

Nachspeise

1 + 11 =

Calle Real Nº 15
38800 San Sebastián
La Gomera

Öffnungszeiten:

Dienstag-Samstag
13:00-23:00

1 + 3 =