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Mette Flint, plato vegano. Montage de varios vegetales y un mousse de lentejas entra cada capa de vegetales,todo envuelto en una masa Brink, servido con una ensalada con salsa de soja.Version vegetariana, cubierta con Feta |
14€ |
Croquetas (espinacas, zanahoria, berros o pescado) o mezcladas con pesto  |
13€ |
| Morcilla de Burgos y su Tatin de manzana con un toque de foi gras | 13€ |
| Tostada con 2 manzanas y queso de cabra |
13€ |
| Lonchas de salmón ahumado con alcaparras y tostadas |
15€ |
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Indiana gambas con 1 pan (gambas con pasas, cebolla y manzanas al horno con curry) |
16€ |
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Mikado de langostinos rebosados con 2 salsas Brochettes de gambas présentées en mikado sur lit de cressons et crudités diverses) |
16€ |
| Quiche de zanahorias, pimiento rojo,tomate seco y Feta con ensalada |
14€ |
| Quiche con pollo y setas y 2 quesos con ensalada |
15€ |
| Hojaldre de queso de cabra con pera y miel |
15€ |
| Pasta con espinacas y salmón con ensalada |
14€ |
| Parmentier del Mar |
17€ |
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Parmentier francés (Cazuela con cama de puré de papa y carne cocinada, pan rallado y mantequilla al horno) |
17€ |
VINOS
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EmBRUMaS Verdejo & viura blanco seco y aromatico / Rueda / España |
17€ |
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ApERTaS Godello blanco seco | Monterrei | España |
18€ |
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BIcoS Albariño blanco seco | Rias Baixas Galice | España |
19€ |
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DuLcE CORazoN Moscatel semi dulce | Fuentealbilla | Andres Iniesta | 50 cl | España |
15€ |
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ALeyDa Assemblaje | blanco afrutado | Tenerife | Canarias |
19€ |
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VIñA ZaNAta Listán blanco seco | Tenerife | Canarias |
25€ |
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MonTEciLLO Albariño blanco seco | Rias Baixa | Galicia | España |
26€ |
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ABuLaga Vino blanco seco y afrutado / Cadiz – España |
22€ |
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AcEbIñON Uva endèmica de la Gomera | Forastera blanco seco | Hermigua | Canarias |
25€ |
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VisIeGA Cava brut / Vilanova / España |
29€ |
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TrES SoMBRILLaS Cava brut / España Albariño |
24€ |
Vinos rosé
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LAZÁn Rosado seco | Somontano | Huesca |España. |
16€ |
Vinos Tinto
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VIÑA HERMInIA Tempranillo & Granache | Rioja | España |
19€ |
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FoLGos Mencia / Bierzo / España |
21€ |
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EnatE Tempranillo & Cabernet Sauvignon | Somontano / Huesca | España |
22€ |
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LAYA Tempranillo & Cabernet Sauvignon | Somontano / Huesca | España |
24€ |
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MonTEciLLO Tempranillo | Rioja | España |
28€ |
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M. CHaPOUTIEr Grenache & Syrah / Cóte du Rhone / Francia |
28€ |
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QuINTA De TARSuS Tempranillo | Ribera del Duero / España |
28€ |
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COnDADO De ORIzA Tempranillo / Ribera del Duero / España |
24€ |
Vino en copas de 4€ a 6€
desserts
Rio de Chocolate
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Mousse de Gofio
.
Tarta tartin de Manzana
.
Montecillo rioja español
montecillo blanco español
chapoutier tinto frances
chablis blanco frances
zanata tinto canario
zanata blanco canario
enate tinto español
montoro blanco canario
herminia tinto español
forastera blanco canario
tarsus tinto español
lazan rosado español
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