Vacances

13.09.2021 – 04.10.2021

plaisir

1 entrées
1 fondue pour 2
1 fromage
1 dessert pour 2

​30 € par personne

gourmand

2 entrées
1 fondue pour 2
1 fromage
1 dessert pour 2

35 € par personne

epicurien

3 entrées
1 fondue pour 2
1 fromage
1 dessert pour 2

​40 € par personne

Menu du jour Cliquez ici

Menu du soir cliquez ici

venez découvrir un Monde de saveurs

Durant la journée découvrez un Univers tant de couleurs que de saveurs, venez déguster de délicieux vins accompagnés de plats confectionnés avec de beaux produits de qualité.

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En soirée, Fabiana
la propriétaire et la cuisinière,
Suisse d’origine, travaille seule et vous reçoit avec
une ATTENTION toute PARTICULIèRE.

 

Elle vous suggère
3 formules de menus adaptées au niveau
de gourmandise de chaque convive
et vous propose
une parenthèse gourmande
dans une ambiance chaleureuse
et ORIGINALE qui ne compte que 4 tables pour un maximum de 8 convives.

 

Pensez à réserver votre table une journée à l’avance en précisant l’horaire, la formule et le choix des plats.

S’il y a 4 personnes, vous devez choisir deux menus.

plaisir

1 entrées
1 fondue pour 2
1 fromage
1 dessert pour 2

30 € par personne

gourmand

2 entrées
1 fondue pour 2
1 fromage
1 dessert pour 2

35 € par personne

epicurien

3 entrées
1 fondue pour 2
1 fromage
1 dessert pour 2

40 € par personne

entrées

Morcilla de Burgos en cage de brick

Petits feuilletés de pommes au foie gras, saucisse de Burgos (spécialité à base de boudin noir).

Tartine aux saveurs italiennes & ibériques

Pain toast aux graines, mozzarella, tomate fraîches, tomates cerises confites, tomates séchées, sel, origan & jambon ibérique.

Tartine aux deux pommes & au fromage de chèvre

Pain toast aux graines, compote de pommes, fromage de chèvre & quartiers de pomme.

plats

Toutes les fondues sont servies avec diverses sauces : Mojo rouge (piments doux, ail, sel et huile de tournesol), Mojo vert (coriandre, ail, sel et huile de tournesol), moutarde au miel, moutarde ancienne, confit d‘oignons et confit de tomates, mayonnaise au curry & calypso. Pommes de terre au four. Supplément 100 gr. : Filet de bœuf 10 € / Cabillaud et gambas 9€

Fondue Bourguignonne

Caquelon d’huile bouillante.
Filet de bœuf (min 2 personnes, 150 gr. par personne)
*Supplément 100 g Filet de bœuf 10,00€
*Supplément 100 g Cabillaud et gambas 9,00 €

Fondue Bacchus

Caquelon de bouillon avec légumes divers & de vin.
Filet de bœuf (min 2 personnes, 150 gr. par personne)
*Supplément 100 g Filet de bœuf 10,00€
*Supplément 100 g Cabillaud et gambas 9,00 €

Fondue Mongole

Caquelon de bouillon, légumes divers,
champignons divers & sauce soja.
Cabillaud (Islande) & gambas (min 2 personnes, 150 gr. par personne)
*Supplément 100 g Filet de bœuf 10,00€
*Supplément 100 g Cabillaud et gambas 9,00 €

desserts

Coulant au chocolat belge

Gâteau de chocolat coulant, une boule de glace, chantilly & son biscuit d’ici.

Mousse Gofio au miel de palme Amaretto

Gofio de maïs et blé, miel de palme avec Amaretto, dattes, amandes grillées. Petits fruits frais.

Montecillo rioja español

montecillo blanco español

chapoutier tinto frances

chablis blanco frances

zanata tinto canario

zanata blanco canario

enate tinto español

montoro blanco canario

herminia tinto español

forastera blanco canario

tarsus tinto español

lazan rosado español

   réservez votre table

* la ponctualité est demandée

Si vous souhaitez réserver au delá 21:00 h merci de faire une annotation dans le champ des commentaires.

S’il y a 4 personnes, vous devez choisir deux menus.

Réservation

Taille du groupe

Menú

Entrées

Plats

Desserts

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Desserts

10 + 10 =

Calle Real Nº 15
38800 San Sebastián
La Gomera

Horaires d’ouvertures:

Mardi-Samedi
13:00-23:00

4 + 3 =