Le Mette Flint, le plat végane:  un montage de divers légumes et une mousse de lentilles ente chaque couche de legumes,

le tout enfermé dans une feuille brick et passé au four, salade et sauce soja à coté

Indiana gambas avec 1 pain  

(Crevettes passées au four avec raisins secs, oignons et pommes passées au four avec du curry)

Mikado de  langoustines pannées de différentes façons avec 2 sauces  

(Brochettes de gambas présentées en mikado sur lit de cressons et crudités diverses)

Parmentier français

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